Ausonia

Questo grazioso centro agricolo, situato ai confini della provincia di Frosinone (a circa 80 km. dal capoluogo ciociaro), rimane, nel cuore del turista buongustaio, in eterno, sia per le famose "crespelle" (tipico piatto carnevalesco!!), sia per i saporiti "gnocchi" ciociari, sia per la "marzolina" (tipico formaggio, in genere, di capra), che per l’ottimo olio di oliva.

Situata a soli m.175 s.l.m., anticamente, Ausonia, si ribellò a Roma (durante la seconda guerra sannitica) e, come altri paesi ciociari, fu distrutta.

Attualmente gli Ausoniesi (oggi circa 3.000!!) si mostrano orgogliosi della loro terra ed alimentano, sempre più, l’amore per essa (collimandolo con la fervida indole religiosa, insita nell’animo del popolo ciociaro)

Devoti a San Michele Arcangelo (esiste ancora l’antica chiesa, eretta nel XIV secolo), gli abitanti di Ausonia, annualmente, si ritrovano (insieme ad altri pellegrini) per pregare esternando la loro "tradizionale" devozione.

Che dire? Considerato che Ausonia (paese che, storicamente, già nel secolo X segnava il confine tra i possedimenti dell’Abbazia di Montecassino e il Ducato di Gaeta), è anch’essa meritevole di una visitina accurata, non rimane altro che invitarvi a tenerla presente per eventuali gite future…non credete?

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