|
Insalata di tonno al pompelmo
Ingredienti per 4
persone:
400 grammi di tonno
all'olio
un pompelmo
un cuore di lattuga gią pulito
una tazza di maionese
olio d'oliva
sale
pepe
Preparazione
Preparate un'insalata con
il cuore di lattuga condito con olio, sale e pepe.
Completatela con gli spicchi di pompelmo pelati al
vivo e sistemate il tutto in un'insalatiera.
In una terrina, mescolate il tonno gocciolato alla
maionese aggiungendo il succo di pompelmo colato
dalla sbucciatura del frutto e raccolto in una
tazzina.
Sistemate il tonno al centro dell'insalata e
servite.
Vino consigliato: bianco secco leggero.
www.elbasun.com
-
il sito del SOLE
© Copyright ElbaSun
|
