Ricetta inviata da Zak
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... Nell’alfabeto del sesso di Sheuer i funghi sono indicati come alimenti capaci di “riaccendere opportunamente desiderio e capacità”, inoltre il loro suggestivo odore fa pensare al corpo umano. Vino consigliato: <<Carignano del Sulcis Rosso>>. Ingredienti per due persone: Scaloppine di maiale -200 g.-, 1 fungo prcino, 1 piccolo tartufo, 2 cucchiai di parmigiano grattugiato, 2 cucchiai di pangrattato, pepe, sale, olio d'oliva quanto basta.
Preparazione: Grattugiate il fungo e il tartufo, mescolateli con il pangrattato e il parmigiano grattugiato, salate, pepate. Bagnate le bistecche nell’olio, poi passatele nel composto che avete preparato. Mettete sul fuoco una bistecchiera, quando è ben calda cuocetevi velocemente le bistecche da ambo le parti e servite.
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